Sóskaramellás álom
Hozzávalók:
- 200 ml tej
- 50 g csoki tejcsokoládé pasztilla
- 1 evőkanál karamellszósz
- 1 csipet só
- tejszínhab
Elkészítés:
Egy edényben közepes hőfokon melegítsd fel a tejet, add hozzá a feldarabolt csoki darabokat, karamellszószt és egy csipet sót. Folyamatosan kevergesd, amíg simává válik. Öntsd ki a bögrédbe, mehet rá tejszínhab, karamellszósz és még extra csokireszelék a tetejére.
Csomo-tipp: Ha van egy kis extra időd, a sóskaramellát te is elkészítheted. Itt csekolhatod, hogyan!
Élénkítő csoki csoda
Hozzávalók:
- 200 ml tej
- 125 ml tejszín
- 300 g étcsoki pasztilla
- 10 g instant kávépor
- 60 g cukor
- fahéj
- 1 evőkanál vanília aroma
Elkészítés:
Egy edényben öntsd össze a tejet és tejszínt, majd közepes lángon melegítsd, de vigyázz arra, hogy ne forrald fel. Egy tálban keverd össze az instant kávéport a fahéjjal, adj hozzá 125 ml forró vizet, keverd simára és hagyd pihenni. Ha intenzívebb kávé ízre vágysz, tehetsz bele több kávéport, de a víz mennyiségén ne változtass! Amikor már elég meleg a tej és tejszín kombó (de még nem forr) keverd bele a cukrot és a csokidarabokat. Amikor felolvadt, mehet bele a kávés mix és a vanília aroma. Díszítheted tejszínhabbal és/vagy pillecukorral, akár csoki szósszal! Sőt, a kardamom vagy mogyoró reszelék is jól áll neki.
Cosmo-tipp: Nem szeretnél már pörögni? Akkor használj koffeinmentes kávéport, az íze ugyan olyan finom lesz! Ha viszont szükséged van az extra energiára, lefőzhetsz egy normál eszpresszót hozzá az instant poros válozat helyett.
Bailey’s + forró csoki
Hozzávalók:
- 250 ml tej
- 30 g cukor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál vanília aroma
- 80 g tejcsoki pasztilla
- 60 ml Bailey’s
- csoki szósz
- tejszínhab
- Oreo kekszmorzsa
Elkészítés:
A tejet öntsd egy edénybe, és lassú tűzön kezd el főzni. Ha felforrt, jöhet bele a cukro és a kakaópor folyamatos kevergetés mellett, hogy nehogy becsomósodjon. Ezután a csokipasztillát és a vanília aromát is add hozzá, továbbra is keverd folyamaosan addig, amíg el nem olvad a csoki. Vedd le a tűzről, hagyd pár másodpercet hűlni, majd öntsd hozzá a Bailey’s likőrt. Mehet is a bögrébe a forró csoki, a tetejére tejszínhab, csoki szósz és egy kis Oreo kekszmorzsa! Istenien hangzik, igaz?
Cosmo-tipp: Ha egészségesebb opcióra vágysz, használj növényi tejet és szerezd be a Bailey’s vegán, mandulatejes kiadását.
Forrás: www.cosmopolitan.hu
