...  került sor a Földmûvelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumba tájékoztatta az OGH hírügynökséget dr. Süth Miklós, az élelmiszerlánc-felügyeletért felelõs szakállamtitkár és dr. Búza László, az európai egyesületként bejegyzett FOODLAWMENT Európai Élelmiszerlánc Parlament elnöke.

A világtalálkozóra meghívást kapnak a világ kiemelkedõ élelmiszergazdasággal rendelkezõ országai, azok szakemberei, ám a szemléletformálást legfontosabb célként kitûzõ eseménysorozat legalapvetõbb koncepciója, hogy a fogyasztók, a vállalkozók, a hatóságok, az oktatás és a tudomány egymásra találjon, és közös úton haladjon a jövõben.

„A FOODLAWMENT az élelmiszerláncot olyan speciális folyamatként értelmezi, amelyben a fogyasztó, a vállalkozó, a hatóság, valamint az oktatás és a tudomány kölcsönösségen alapuló együttmûködése nélkülözhetetlen. Az élelmiszereket bizalmi termékként és stratégiai fontosságú árucikként kell kezelnünk. Az elégséges mennyiség, a biztonságosság, az egyenletes jó (vagy éppen különleges-) minõség, a nyomonkövethetõség, a tisztességes piaci magatartás, s a fenntarthatóság olyan szempontok, amelyeket a jövõben egy ország sem hagyhat figyelmen kívül, ezeket biztosítani a globalizálódó gazdaságban azonban csak nemzetközi összefogással lehet. Erre mutat példát az Európai Élelmiszerlánc Parlament.” – hívta fel a figyelmet dr. Búza László, az Európai Élelmiszerlánc Parlament elnöke.

A kiemelten közhasznú európai egyesület bizottságai az egészségmegõrzést, a betegségmegelõzést, a tudományos kutató tevékenységet, a nevelést és oktatást, a képességfejlesztést, ismeretterjesztést, a természetvédelmet, állatvédelmet, a környezetvédelmet, a fogyasztóvédelmet valamint a vidékfejlesztést érintõ kérdésekkel foglalkoznak.

A szervezõk a 2010-es eseményeket be kívánják ágyazni egy hosszabb távú – 2012-ig, azaz egymást követõ három évben zajló – 10 napos és 10 szakmai, illetve nagyközönségnek szánt eseményt tartalmazó sorozatba, amely lehetõséget nyújt arra, hogy az általunk fontosnak gondolt kérdések folyamatosan a szakmai és a fogyasztói kommunikáció homlokterében legyenek. Ezek a fórumok hazai és nemzetközi szinten szólítják meg az élelmiszerlánc szereplõit. A rendezvénysorozatra több mint 180 országból hívnak meg vendégeket – emelte ki dr. Süth Miklós, az élelmiszerlánc-felügyeletért felelõs szakállamtitkár.

„A szakmai eseményekre a már említett, mintegy 180 együttmûködõ országból 1500-2000 szakembert várunk (a videokonferencia és hírszolgálati elemek segítségével a virtuálisan bekapcsolódó résztvevõket nem számolva). A nagyközönségnek szánt, fesztivál jellegû események látogatottsága elérheti a 250.000 fõt, s abban bízunk, hogy a rendezvénysorozat üzenetei még több emberhez eljutnak majd – mondta dr. Búza László.

A szakmai és kommunikációs célok ismertetése kapcsán dr. Süth Miklós szakállamtitkár kiemelte: „Az életünk minõségét legalább 75%-ban az általunk elfogyasztott élelmiszerek minõsége határozza meg. Amennyiben ennek filozófiáját megértjük, elfogadjuk és alkalmazzuk, egészséges, elégedett, hosszú és teljes életet élhetünk. Szeretnénk, ha a hazai élelmiszerlánc ezt a pozitív üzenetet közvetítené a világ számára. Ez egy olyan kihívás, amelyet gazdag erõforrásainkra – természeti kincseinkre, szaktudásunkra és hagyományainkra – támaszkodva teljesíteni tudunk, azonban hitelessé csak az ágazat egészének összefogása és elkötelezett, hosszú távú célokat követõ munkája teheti.”

Dr. Búza László szerint túlságosan jók a magyar élelmiszerlánc adottságai, az abban érdekeltek tudása, illetve világszinten mérve túlságosan kevés az országunkban megtermelhetõ élelmiszer, hogy átlagos, vagy olcsó minõségû produktumok elõállításával, piacra helyezésével, kommunikációjával vesztegessük el erõforrásainkat. Fontos cél lenne erõsíteni, hogy itthon, Európa szívében – a magyar kultúrtáj, a vidék, a turizmus adta lehetõségek között – juttathassuk el a magyar élelmiszereket - mint élmény–termékeket, élmény–szolgáltatásokat –, az ide látogató, s a kifejezetten ezért ide utazó fogyasztókhoz.

……………………………

A hír szerzõje: O|G|H