Jégkrém a globális felmelegedés ellen E-mail
ImageA piacvezető Unilever sajátos eszközzel harcol a globális felmelegedés ellen az Élemiszer.hu értesülése szerint: a cég olyan fagylalt készítését tervezi, amelyet szobahőmérsékleten ad el és a vásárlók házilag fagyasztják le maguknak. A cég szóvivője érdekfeszítőnek nevezte...


... az ötletet, ami komoly kihívás elé állítja a tudósokat. A kérdés: hogyan érhető el, hogy a házilag fagyasztott jégkrém ugyanolyan textúrájú legyen, mint a gyári. A kísérletek jelenleg az Unilever laboratóriumában folynak, Cambridge-i tudósok segítségével.

Gavin Neath, a Unilever szenior alelnöke a The Times-nak úgy fogalmazott: radikális megoldást kell találniuk az emisszió csökkentésére, a jégkrém projekt is ennek része. A vállalat az energiahatékonyság növelésén dolgozik német, francia és olasz gyáraiban, valamint 40 országban modernizálja viszonteladói hűtőpultjait. Eddig 400 ezer hűtőt cseréltek ki, amellyel a cég közlése szerint 15 százalékkal csökkentették az energiafogyasztást.


(Forrás: Csokoládé Világ - Élelmiszer.hu )
 



Ajánló


A Csokoládé Világ online magazin kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. ©  O|G|H - a hír szerzõje

Partner ajánlatok:


......................................................................................