|
Nő a csokigyártás Svájcban |
|
|
 Bár a kakaó ára az utóbbi hetekben az egekbe repült, a svájciaknál nem csökkent a fogyasztás. A Világgazdaság értesülése szerint a svájci csokoládék összforgalma 9,3 százalékkal, ezen belül a kivitel 11 százalékkal nõtt 2008-ban.
Az alpesi ország 18 fõ gyártóját tömörítõ Chocosuisse szerint tavaly Svájcban átlagosan 12,4 kilogramm csokoládét fogyasztottak fejenként, ez 100 grammos növekedés az elõzõ évi adatokhoz képest.
A szervezet adatai alapján a szeletes csokoládék és pralinék terén volt tapasztalható a legnagyobb kereslet, 100 ezer tonna fölötti fogyasztást mértek a 2008-as évben ebben a termékcsoportban. A csokoládéfogyasztás közel 60%-a export formájában valósult meg, 140 országban voltak vevõk a svájci csokira.
(Csokoládé Világ)
|
A figurás édességekből már a valódi csokoládét, szaloncukorból egyre inkább az ismert márkát választjuk, mi várható az idei szezonban az adó tükrében? Csoki Mikulás a csizm...
A Csokoládia csokoládémanufaktúra Újbuda forgalmas csomópontjánál csendes kis zug a betérõ vendégeknek. A kis üzlet különlegességét több dolognak köszönheti, látványműhelye nem mindennapi kuriózum, rohanó világunkban az erre járók ...
