A csokoládé a boldogság forrása E-mail
Image"Egyél csokoládét, gyermekem. egyél csokoládét! ... A cukrász művészeténél a világ minden vallása sem taníthat többet mondhatom" - írja a XX. századi portugál költő, Fernando Pessoa. Sok más poétához hasonlóan ő is mindig készenlétben tartott az íróasztalán egy-egy tábla csokoládét. Ennek a könyvnek az érzéki élvezet a vezérmotívuma, s az olvasó sok híres ...


... csokoládérajongóval köthet közelebbi ismeretséget: Anna és Mária Terézia spanyol hercegnőkkel, akik Franciaországban tették népszerűvé a csokoládét, de Sévigné márkinővel, aki hol dicsérte, hol átkozta, Goethével aki el sem tudta képzelni, hogy kedvenc csokoládéja nélkül utazzon Svájcba. Viktória királynővel, aki egy-egy tábla csokoládét osztatott ki katonáinak, Sade márkival és Casanovával...

Ebből a könyvből megtudhatjuk, hogy honnan ered a csokoládé, ki fedezte fel és nemesítette meg, ki hozta be Európába és terjesztette el sőt azt is, hogy miként állítják elő.
Az olvasó egy időn és téren átívelő utazás során egyik ültetvényről a másikra haladva fedezheti fel magának az ízek világát - az olasz giandujától a belga pralinéig, a hollandiai tejszínes, forró csokoládétól a svájci krémcsokoládéig és a híres osztrák cukrászkészítményekig. Olyan könyv ez, amelynek szerzői végre érdemeinek megfelelően írnak a csokoládéról.

A kötet végén a pompás csokoládé recepteken kívül megtaláljuk a világ legjobb csokoládéfőzőinek címét, a legismertebb csokoládémárkák felsorolását, valamint a csokoládémúzeumokat is.

Szerző: Bourin, Jeanne
Kiadó: HVG Kiadó Rt.
Kiadás éve: 2001
Oldalszám: 200
ISBN: 963 752 5211
 

63. Bonbonbál Ausztriában

ImageEgy négy méter magas cukorkával csapnak hírverést a februári Bonbonbálnak a Mariahilferstrasse bécsi bevásárlóutcában. Valami újat akartunk kipróbálni - indokolta a választást Heinz Alphonsus szervező. Az óriáscukorka Miss Austria általi ünnepélyes hétfői leleplezését majdnem teljesen elfújta az erős szél.

Csokikoncertek a Millenárison, 2012.

ImageA népszerű koncertsorozat 2012-ben is folytatódik! A Hungarofest interaktív hangverseny-sorozatán az elmúlt három évben több tízezer gyerek ismerkedett játékos módon a klasszikus zenével. A havi rendszerességgel zajló népszerű program 2012-ben is folytatódik. Januártól a klasszikus zene mellett többek...


Ajánló

Hírlevelek

Csokoládé Világ hírlevél
Rendezény Világ hírlevél
Esküvő Világ hírlevél
Esemény Menedzser hírlevél
Hétvégi tippek:szabadidő, életmód

Friss hírek

A Csokoládé Világ online magazin kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. ©  O|G|H - a hír szerzõje
Munkatársaink Prowewrdose üzemanyag-adalékot használnak.  A Prowerdose 30-60%-kal csökkentheti a károsanyag-kibocsátást és akár negyedével is csökkentheti a fogyasztást!